Hogaza de Espelta 100% Integral
Hogaza de Espelta 100% Integral
Precio habitual
$20.000,00 COP
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Pan 100% Integral de Espelta con Masa Madre 🌾
Un pan de otro tiempo. Hecho únicamente con harina integral de espelta, masa madre viva, agua y sal — nada más, nada menos. Cuatro ingredientes que, con paciencia y fermentación lenta, se convierten en algo extraordinario: una corteza rústica y profunda, una miga densa y húmeda, y un sabor complejo que pocas cosas pueden igualar.
✨ Ingredientes:
- Harina 100% integral de espelta 🌾
- Masa madre de fermentación lenta 🍞
- Agua y sal — nada más ✨
✨ Beneficios de la Espelta y la Masa Madre:
- Cereal ancestral con mayor digestibilidad que el trigo moderno 🌿
- Rico en proteínas, fibra y minerales esenciales 💪
- La masa madre reduce el índice glucémico y predigeriere el gluten 🫙
- Frescura natural prolongada sin conservantes 🕰️
✨ Características del Pan:
- Corteza gruesa, crujiente y de carácter 🪵
- Miga densa, húmeda y llena de sabor 🍂
- Aroma profundo con notas tostadas y terrosas 🌰
- Sin aditivos, sin mejorantes, sin atajos 🚫
Este pan no busca parecerse a nada moderno. Es honesto, rústico y poderoso — el pan que comían nuestros abuelos, elaborado con el mismo respeto por el proceso y los ingredientes. Ideal para quienes buscan nutrición real y sabores que de verdad dicen algo.
📅 Pedidos según programación del menú semanal. Este pan está disponible solo algunos días: ¡agenda tu pedido con anticipación y no te lo pierdas!
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